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カテゴリ:発酵食
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phytotherapy
· 2023/01/27
味噌の発酵のひみつ
今日はお味噌作りと星読みのワークショップを開催しました。 ご参加くださる方はどちらにも興味を持ってくださって、午前はお味噌作り、午後は星読みと、1日楽しんでいただけていたら嬉しいです。 いつもお世話になっているアフタービートさんでのお味噌ワークショップ。数えたらもう8回目でした。...
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workshop
· 2023/01/18
2月3日お味噌作りワークショップのお知らせ
お味噌作りワークショップを開催します。 お味噌の材料はとってもシンプル。 大豆、麹、塩のみ。安心安全な材料を使い、 自分で作る味噌の味は格別。 混ぜたらあとは時間にお任せ。 作りたいけど大変そう。 材料を揃えるのが面倒。 大豆を煮る時間が。 そんな方にぴったりの ワークショップです♬ 皆さんで美味しい手前味噌を作りましょう。 ------------------------...
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workshop
· 2023/01/08
2023年1月ワークショップのお知らせ
あけましておめでとうございます。 2023年の始まり、皆さま今年の目標は決まりましたか? 私は去年からコツコツ作っていたホームページを公開しました。 少しずつ少しずつ、自分にできることを。 今年も色々と動いていく年になりそうです。 楽しみながら、進んでいこうと思います。 さて、1月のワークショップのお知らせです。 Instagramではご紹介していますが、
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