先日は「お味噌作りワークショップ」開催しました。
ご参加いただきありがとうございました！
お味噌作り経験者の方が多くいらっしゃり、手際よく作業されていました。
お味噌の効能などについてもお話させていただきました。
少しでも毎日の食卓に日本古来の調味料お味噌が登場する回数が増えたら嬉しいです。
次回お味噌作りワークショップをするときはその季節に合ったお味噌調味料も作ると面白いかなと考えています。
そろそろ山菜が美味しい時期。
その季節の旬の食べ物を摂ることは、私たちの身体にとって自然でとても理にかなっていることです。
春はデトックスの時期。身体の中に溜まった毒素を外に出して、スッキリ巡りを良くしていきましょう。
フキノトウが手に入ったらぜひ蕗味噌、作ってみてくださいね！
またご質問などありましたらいつでもご連絡くださいね。
ありがとうございました。
place @岐阜ビル
【日曜開催】
3/24（日）麹の調味料作りワークショップのお申込みはこちら
平日なかなか参加できないとのお声をいただき、3月24日に再度「麹の調味料作りワークショップ」を開催します。
下記をご覧いただきお申込みくださいませ。
［場所］
岐阜ビル (岐阜市内) さんにて
［日時］
3月24日(日) 13:00〜15:00
［参加費］
3,000円(材料費、容器代含む)
［持ち物］
エプロン、布巾
ニンニク、生姜、玉ねぎ麹3種お持ち帰りいただけます。
参加ご希望の方はお気軽に下記のお申込みボタンよりご予約くださいね。
4名ほど集まれば、出張でレッスンもしますので、グループやお友達と体験したい方は日程や場所のご相談もお受けします。
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麹の万能調味料。
麹の調味料は冷蔵庫にストックしておくと、毎回お料理が楽になります。
漬けだれとして、ドレッシングとして、炒め物など使い道は色々です。
我が家では欠かせない調味料になっています。
作り方も意外と簡単で、無添加なので安心して使えます。
季節の変わり目、身体に優しいごはんで体調を整えていきましょう。
受講お申込みをいただいた後、数日以内に予約受付のメールが届きます。
万が一メールが届かない場合、お手数ですがご一報くださいませ。
LINEでは週の初めに植物療法のおたより、新月満月のおたよりをお届けしています。
その他ワークショップのご案内もしていきますので、ぜひご登録くださいね。
ワークショップのお申込み、またハーブティーのご注文等もLINEのメニュー欄からできます。
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