私が毎年必ず仕込むもののひとつ、梅干し。
梅酒や梅ジュースは作るけれど、梅干しは難しそうと思われる方に、ぜひ参加していただきたいワークショップです。
漬けたらあとは干すだけの簡単梅干しをお伝えします。
今回は紫蘇を使わない白梅干しを作ります。
自分で作ったものが美味しくて、なおかつ作り続けたいと思っていただけるのがいちばん。
今年から、梅仕事に梅干し作りも加えていただけると嬉しいです。
そのまま食べたり、おにぎりはもちろん、お料理にも大活躍してくれる梅干し。
お料理に使うコツもお伝えできたらと思います。
以下、ワークショップの詳細となります。
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日時：6月15日（木） 13:30~15:30
参加費：3,500円（ドリンク付き）
持ち物 : エプロン、布巾(手拭き用)
場所：カフェ・アダチ様（岐阜県関市小瀬１８３３）
ご予約は
公式LINE（@252afdfh）または
お電話 0575-23-0539 にお願いいたします。
LINEでは週の初めに植物療法のおたより、新月満月のおたよりをお届けしています。
その他ワークショップのご案内もしていきますので、ぜひご登録くださいね。
ワークショップのお申込み、またハーブティーのご注文等もLINEのメニュー欄からできます。
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