２月３日お味噌作りワークショップのお知らせ

お味噌作りワークショップを開催します。

お味噌の材料はとってもシンプル。
大豆、麹、塩のみ。安心安全な材料を使い、 自分で作る味噌の味は格別。
混ぜたらあとは時間にお任せ。

作りたいけど大変そう。
材料を揃えるのが面倒。
大豆を煮る時間が。 
そんな方にぴったりの
ワークショップです♬

皆さんで美味しい手前味噌を作りましょう。

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■開催日時：
2023年2月3日（金）10:30-12:30

■開催場所：
湯癒草々GARDEN&FACTORY
岐阜県各務原市鵜沼各務原町2丁目68
温浴施設「恵みの湯」敷地内

■講座代金：¥4200（税込）
お味噌約1.7kg
たくさん作りたい方は材料のみ追加できます(出来上がり1.7kg分追加＋1,500円)

※材料追加の場合、事前にご購入ください。

■定員：10名

■持ち物：
エプロン、布巾、持ち帰り用エコバッグ
ご自身のお手持ちの容器に詰めたい方は味噌樽等(容器をお持ちでなくても味噌専用の袋をご用意しております)

■ご予約：
湯癒草々サイトからご予約いただき、サイト上での事前支払いとなります。

※キャンセルについて
基本的にはキャンセルはご遠慮いただいております。万が一ご参加が難しくなった場合は必ずご連絡ください。（開催の3日前は50%、当日は100%のキャンセル料をいただきます。予めご了承ください。）

■お問い合わせ
nippon_onyoku@spalabo.co.jp 　
担当／星山千穂

＜タイムスケジュール＞
10:30 
自己紹介
お味噌について(材料の説明など)
作り方紹介
味噌試食
11:00頃　作業開始
11:45頃　作業終了
ハーブティーを飲みながら
作ったお味噌のお手入れ方法
発酵のお話
お味噌作りについての質問など
12:30頃　終了予定

みなさまのご参加をお待ちしています